mg国际平台梅干菜扣肉饼培训项目介绍：

梅干菜扣肉饼历史悠久，正宗配方，经十二道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成!香酥可口，无味俱全!甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。湖南梅干菜扣肉饼做法培训

mg国际平台梅干菜肉饼：外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是浙江传统风味小吃。酥脆的饼皮包裹住喷香的馅料，保存了梅干菜扣肉的独特风味之外还平添了多样的口感，而梅干菜扣肉中，肉汁激发出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油腻，互相互补，再撒上一层芝麻，香气扑鼻，让人咬了一口就想咬第二口，吃了较好个就想吃第二个，结果就根本停不下来了。

学习过程：

mg国际平台师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

mg国际平台学员亲自操作，师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

mg国际平台理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场

梅干菜扣肉饼培训内容：

1、梅干菜选料；

 2、扣肉的选择；

mg国际平台  3、饼的配方配制；

mg国际平台4、扣肉卤水调配；

 5、成品出炉的温度控制；

 6、卤水的保存；

mg国际平台7、原料采购、存放、保鲜技术。

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